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Was ist griffiges Mehl? - RUF Lebensmittel
Lebensmittel-Check - Was ist der Unterschied zwischen glattem, griffigem und "Universal" Mehl? 🥨 Der Vermahlungsgrad ist hier entscheidend. Glattes Mehl ist feiner vermahlen als griffiges Mehl und nimmt daher Flüssigkeit schneller auf.
☆ Mehlkunde • glatt griffig universal - Servus
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Glatt und griffig - BONAfamilie
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Glattes oder griffiges Mehl verwenden: Wo liegt der Unterschied?
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